- 20/05/2022
- 1140 lượt xem
- Tin tức
Mỗi vùng miền, địa phương sẽ có một công thức làm bánh mì riêng, góp phần tạo nên sự đa dạng cho món bánh mì Việt Nam. Trong đó, không thể không kể đến bánh mì Sài – món ngon trứ danh của phố cổ. Cùng theo chân Reviewvilla.vn tìm hiểu về Top 10 quán Bánh mì ngon nhé.
Bánh mì Ông Mập
Điểm đến đầu tiên của Top bánh mì Sài Gòn chính là bánh mì Ông Mập. Là một trong những cơ sở kinh doanh bánh mì khó bỏ lỡ nhất ở Sài Gòn, chủ yếu là do lượng người xếp hàng đổ ra đường trong phần lớn thời gian trong ngày – chắc chắn là một trong những quán ngon nhất.
Bánh mì với thịt lợn, dăm bông và pate đầy ắp với thịt nướng, xúc xích Việt Nam, và nhiều hơn nữa. Món pate của bánh mì Ông Mập với sự pha trộn của tiêu đen là tuyệt vời, chưa kể đến nước sốt thịt bí mật của họ.
Bánh mì Phi Hội An
Một điểm đến tiếp theo cho hành trình khám phá Top 10 quán bánh mì Hội An mà Reviewvilla muốn mang đến cho bạn là bánh mì Phi.
Bánh mì Phi bắt đầu kinh doanh từ năm 2013 và vẫn còn mới mẻ, nếu xét đến những quán bánh mì lâu năm khác trong thị trấn đã có thâm niên hàng chục năm.
Tuy nhiên, trong thời gian ngắn kể từ khi khai trương, bánh mì Phi càng ngày càng được biết đến rộng rãi khi xuất hiện trên các bảng xếp hạng cao hơn của các trang web du lịch nổi tiếng mỗi khi nhắc về bánh mì.
Bánh mì Phi cung cấp bánh mì nhỏ hơn một chút so với các quầy khác với giá thấp hơn và nó luôn đông khách cho hầu hết mọi thời điểm trong ngày.
Bánh mì truyền thống của bánh mì Phi đi kèm với những lát thịt lợn om ngũ vị, xúc xích Việt Nam, pate, dưa chuột, thịt lợn và rau thơm. Một chiếc bánh mì Hội An ngon được cân bằng trong bánh mì nơi đây.
Bánh mì Phi cũng có một lựa chọn tuyệt vời để lựa chọn trong thực đơn của họ, với một lựa chọn ngon miệng để thêm bơ vào bánh mì của bạn với một mức giá bổ sung nhỏ.
Ngoài ra còn có hai món bánh mì chay tuyệt vời bao gồm pho mát hoặc đậu phụ cắt sợi. Các nhân viên sẵn lòng làm một phiên bản thuần chay nếu bạn yêu cầu.
Bánh mì Madam Khanh – The Banh Mi Queen
Một trong những cơ sở bán bánh mì Sài Gòn nổi tiếng nhất vùng đất này là Bánh mì Madam Khanh. Bà Khanh – Nữ hoàng bánh mì, đã xây dựng tiệm bánh mì hơn 30 năm từ khi còn là một gánh hàng rong đến một cửa hàng bánh mì khang trang khi bà đã hơn 50 tuổi. Được đặt theo tên của chồng bà, chỉ cách Phố Cổ một đoạn ngắn về phía Bắc và nằm ngay mặt đường chính nên rất dễ tìm thấy. Bánh mì của Madam Khanh nổi bật giữa đám đông với nhân và nước sốt dễ phân biệt so với các hàng bánh mì Sài Gòn khác – Sốt đậm đà với vị ngọt và mặn hài hoà.
Điều này nghe có vẻ giống như một chiếc bánh mì thông thường, nhưng không phải vậy. Bên trong bánh mì, bạn sẽ tìm thấy thịt lợn quay hoặc thịt gà tùy theo lựa chọn của bạn, xúc xích Việt Nam, hỗn hợp các loại rau, cũng như một dải trứng tráng dày dặn.
Tuy nhiên, điểm nổi bật, nước sốt bí mật của họ, đã được pha loãng và rải đều vào phần nhân. Nước sốt tuyệt vời này là một phần quan trọng trong hương vị của món bánh mì Madam Khanh.
Theo thực đơn, Bánh mì Madam Khanh có đầy đủ rau, thịt lợn, dăm bông, trứng, pate, sốt trứng, đu đủ và dưa chuột. Cũng có một lựa chọn ăn chay và gà, nhưng đã đến đây thì nên chọn phiên bản truyền thống nhất là bánh mì thập cẩm nhiều thịt và giòn, đủ để thấm nước sốt và lớp mỡ hành thơm mà không làm mất đi độ giòn của nó.
Bên trong bánh mì còn có rất nhiều đu đủ giòn, cà rốt và dưa chuột tạo thêm một sự cân bằng hương vị thực sự ngon. Bánh mì của Madam Khanh khá cay nên khi mua du khách đừng quên dặn dò cô chủ nếu không ăn cay được nhé.
Bánh mì chay
Bánh mì chay không phải là một món ăn phổ biến, thế nhưng đối với những tín đồ ăn chay hay những du khách yêu thích sự nhẹ nhàng và thanh đạm thì món bánh mì này cũng là một trong những món ăn nhất định phải thử khi đến Sài Gòndu ngoạn.
Bánh mì chay của cô chủ có đầy đủ các loại nấm thái hạt lựu thơm ngon, đậu phụ tẩm ướp, đậu phụ xay, đậu phộng xắt nhỏ, rau thơm và một loại sốt được pha từ nước tương, dầu hào và nấm trong bánh mì để làm ẩm bánh mì, hòa huyện cùng các topping tạo nên một hương vị khá mới lạ.
Ý KIẾN BẠN ĐỌC